Genre: Essen und Trinken
Format: PDF
Sprache: Deutsch
Seitenanzahl: 202 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Größe: 3,2 MB
ISBN: 9783840435126
Verlag: Cadmos Verlag (1. April 2013)
Autor: Anne Ridder
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Sie ist ein Beilagenklassiker, kann aber noch viel mehr: Die Kartoffel ist ein außerordentlich vielfältig verwendbares und zugleich sehr gesundes Lebensmittel. Variationen bekannter Klassiker vom Püree bis zu Kartoffelklößen sind in diesem Buch ebenso enthalten wie überraschende Kreationen aus Topf, Pfanne und Backofen. In rund 100 Rezepten steht die "tolle Knolle" in diesem Landküche-Titel im Mittelpunkt.
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